Analisis Orientasi Industri Guna Menghadapi Tantangan Industri (Studi Kasus: Pabrik Gula Kebon Agung, Malang)
DOI:
https://doi.org/10.29408/jpek.v9i1.29501Keywords:
Industri Gula, Orientasi Industri, Pabrik Gula Kebon AgungAbstract
The sugar industry in Indonesia plays a key role in supporting national food needs as sugar consumption continues to rise. As one of the largest sugar factories in East Java, Kebon Agung Sugar Factory faces significant challenges. Therefore, this study aims to analyze the industrial orientation of Kebon Agung Sugar Factory in addressing challenges such as sugar price fluctuations, climate change, and sustainability demands. This study uses a descriptive qualitative method with data collected through literature studies. The research findings show that the factory’s location, close to sugarcane plantations, supports operational effectiveness, reduces logistics costs, and increases production efficiency. In terms of the market, the factory focuses on the domestic market, which has high sugar consumption, and applies product diversification strategies to expand market reach. In technology orientation, the factory adopts innovations such as modern machinery and environmentally friendly waste management practices.Social orientation is evident through partnerships with local farmers to ensure a stable and high-quality raw material supply, providing support like superior seedlings, production facilities, and training. Environmentally, the factory manages liquid waste, uses biomass for energy, and conducts environmental rehabilitation.This study concludes that an integrated industrial orientation approach can enhance competitiveness and operational sustainability for Kebon Agung Sugar Factory
References
Abdul Wafi Roziq, M., & Suminto. (2023). Peran Home Industri Gula Tebu dalam Meningkatkan Ekonomi Masyarakat di Desa Mirigambar Kecamatan Sumbergempol Kabupaten Tulungagung. Economics and Digital Business Review, 4(2), 369–381. https://doi.org/https://doi.org/10.37531/ecotal.v4i2.614
Aji Setiawan, R., & Hermawan Adinugraha, H. (2022). Analisis Pengaruh Industri Pabrik Gula Terhadap Kesejahteraan Masyarakat di Desa Sragi. Kajen: Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pembangunan, 6(1), 42–53.
Dessatria, A. N. U. (2013). Pola dan Kepercayaan yang Terbentuk Pada Kontrak Kemitraan Antara Pabrik Gula dengan Petani Tebu (Studi Kasus: Pabrik Gula Kebon Agung Kecamatan Pakisaji Kabupaten Malang). Jurnal Ilmiah Mahasiswa FEB, 1.
Dharussalam, R., & Assilmi, G. (2023). Kajian Lokasi Dalam Konteks Arkeologi Industri: Studi Kasus PG Karangsuwung, Cirebon 1920-1943. Jurnal Konservasi Cagar Budaya, 17. https://doi.org/https://doi.org/10.33374/jurnalkonservasicagarbudaya.v17i1.311
Dwi Meya, R., & La Ode, R. (2023). Bertahan di Tengah Krisis: Kesinambungan Pabrik Gula Kebon Agung di Malang 1930an-1958. SASDAYA: Gadjah Mada Journal of Humanities, 7(1), 77–91. https://doi.org/10.22146/sasdaya.v7(1).77-91
Dwi Permadi, A., Hikmah Fatus Solikhah, D., & Yasin, M. (2023). Strategi Industrialisasi Hubungan Dengan Sektor Pertanian di Wilayah Sidoarjo. Student Research Journal, 1(3), 54–63. https://doi.org/10.55606/sjryappi.v1i2.314
Keputusan Presiden (Keppres) Nomor 57 Tahun 2004 tentang Penetapan Gula Sebagai Barang Dalam Pengawasan, Pub. L. No. 57 (2004).
Kurniawan, M. S., Sudarti, & Arifin, Z. (2017). Analisis Potensi Struktur Ekonomi Unggulan dan Daya Saing Sub Sektor Pertanian di Kota Batu Tahun 2011-2015. Jurnal Ilmu Ekonomi JIE, 1, 416–429. https://doi.org/https://doi.org/10.22219/jie.v1i4.6281
Kurniawati, M. (2016). Studi Preferensi Penerapan Total Quality Management (TQM) Bagi Efisiensi Biaya Produksi di PT Pabrik Gula Kebon Agung. Jurnal Akuntansi, Manajemen dan Bisnis, 2. https://doi.org/https://doi.org/10.33479/parsimonia.v2i3.32
Meidisilvia, R. A., AR, M. D., & Wi Endang, M. (2014). Analisis Biaya Standar Sebagai Alat Pengendalian Biaya Produksi (Studi Pada Pabrik Gula Kebon Agung Malang). Jurnal Administrasi Bisnis (JAB), 13(1).
Mudrikah, A., & Dwp, S. (2018). Strategi Pengembangan Usaha Industri Kecil Olahan Carica UKM Gemilang di Kabupaten Wonosobo. Economic Education Analysis Journal, 7, 155. http://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/eeaj
Pambudi, D., Indrawan, M., & Soemarno. (2017). Pengaruh Blotong, Abu Ketel, Kompos Terhadap Ketersediaan Fosfor Tanah dan Pertumbuhan Tebu di Lahan Tebu Pabrik Gula Kebon Agung, Malang. Jurnal Tanah dan Sumberdaya Lahan, 4, 431–443. http://jtsl.ub.ac.id
Permono, L., Salmia, S. T., & Septiari, R. (2022). Penerapan Metode Seven Tools dan New Seven Tools Untuk Pengendalian Kualitas Produk (Studi Kasus Pabrik Gula Kebon Agung Malang). Jurnal Mahasiswa Teknik Industri), 5(1).
Purwanto, H., & Trihudiyatmanto, M. (2018). Pengaruh Intensi Berwirausaha, Orientasi Kewirausahaan Terhadap Kinerja Usaha dengan Motivasi Sebagai Variabel Intervening pada Sentra UMKM Carica di Wonosobo. Journal of Economic, Management, Accounting and Technology, 1(1), 42–52. https://doi.org/10.32500/jematech.v1i1.211
Rifa’i, M., Sasongko, T., & Indrihastuti, P. (2019). Meningkatkan Keunggulan Bersaing Produk Melalui Inovasi dan Orientasi Pasar Pada Usaha Sektor Industri Kreatif di Kota Malang. Jurnal Ekonomi Unisla.
Rusyda Nugrahani, T., & Rahman, A. (2024). Analisis Aspek Dampak Lingkungan Hidup Pada Pabrik Gula Pesantren Baru Kediri Dalam Prespektif Hifdz Bi’ah. JURNAL MEDIA AKADEMIK (JMA), 2(6), 3031–5220. https://doi.org/10.62281
Saputro, A. D. (2015). Rancang Bangun Ulang Aplikasi Harian Tebu Pada Pabrik Gula Kebon Agung Malang [Undergraduate thesis]. Institut Bisnis dan Informatika Stikom Surabaya.
Sari, N. N. I., Fauzi, A., & Sunarti. (2014). Pengaruh Corporate Social Responsibility (CSR) Terhadap Citra (Survei pada Masyarakat yang Bekerja di Pabrik Gula Kebon Agung yang Bertempat Tinggal di Daerah Kebon Agung Malang). Jurnal Administrasi Bisnis (JAB)|, 8(2).
Sulaeman, M. (2018). Pengaruh Orientasi Kewirausahaan, Orientasi Pasar, Dan Inovasi Produk Terhadap Kinerja Pemasaran (Studi Pada Industri Tahu Di Sentra Industri Tahu Kota Banjar). Jurnal Ilmiah Administrasi Bisnis dan Inovasi, 2. https://doi.org/https://doi.org/10.25139/jai.v2i1.909
Susilowati, K. D., Rachmi, A., & Riwajanti, N. I. (2020). Creating Sustainable Supply of Sugarcane through Contract Farming Partnership (A Case Study at Sugar Factory “Kebon Agung”, Malang-Indonesia). Int. J Sup. Chain. Mgt, 9(3). http://excelingtech.co.uk/
Suwardana, H. (2018). Revolusi Industri 4.0 Berbasis Revolusi Mental. JATI UNIK : Jurnal Ilmiah Teknik Dan Manajemen Industri, 1, 109–118. https://doi.org/https://doi.org/10.30737/jatiunik.v1i2.117
Widianto, Y., Widyo Widyajanti, W., & Herman Hendra, F. (2022). Penerapan Green Arsitektur Pada Redesain Pabrik Gula Di Tjoekir Jombang. Seminar Nasional Sains dan Teknologi Terapan.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Irene Riswanda, Yuswanti Ariani Wirahayu
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
semua jurnal ini menjadi tanggung jawab penuh penulis, JPEK memberikan akses terbuka kepada siapapun agar informasi dan temuan pada artikel bermanfaat bagi semua orang, JPEK dapat diakses dan diunduh oleh siapapun tanpa dipungut biaya sesuai dengan lisensi creative common yang digunakan.
