Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Petai Cina (Leucaena glauca (L.) Benth.) Dengan Metode DPPH (2,2Diphenyl-1-picrylhidrazyl)

Lalu Ahmad Fahrurrozi

Abstract


Antioksidan mempunyai aktivitas menetralisir senyawa radikal bebas yang merupakan salah
satu penyebab kerusakan sel dan jaringan. Salah satu senyawa yang memiliki aktivitas antioksidan
adalah flavonoid quersetin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak
etanol daun petai cina (Leucaena glauca (L.) Benth.) dengan metode DPPH (2,2-Diphenyl-1picrylhidrazyl).

Ekstrak etanol diperoleh dengan mengekstraksi serbuk daun petai cina (Leucaena
glauca (L.) Benth.) dengan metode maserasi. Aktivitas antioksidan diukur dengan penangkapan
radikal DPPH dengan spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang serapan maksimum 518
nm. Konsentrasi ekstrak etanol daun petai cina (Leucaena glauca (L.) Benth.) adalah 200 ppm, 400
ppm, dan 600 ppm. Dan konsentrasi vitamin C sebagai pembanding adalah 2 ppm, 4 ppm dan 8 ppm.
Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun petai cina (Leucaena glauca (L.)
Benth.) memiliki kemampuan untuk menangkap radikal bebas dengan nilai IC50 86,309 ppm
(aktivitas kuat) dan vitamin C dengan nilai IC50 10,124 ppm (aktivitas sangat kuat).


Full Text:

PDF

Article Metrics

Abstract view : 0 times
PDF - 0 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.